Mittwoch, 30. Mai 2012

Chocolate Snickers Cookies - for Chocoholics only!


Die sind pornös!

Für mich als Chocoholic die Erfüllung meiner Träume

JA sie sind süß, richtig süß!

JA sie sind sooo american!

JA sie gehen direkt auf die Hüften!

Und?

DAS IST GUT SO!!!

Der Clou sind die Erdnussriegel und sie sind soooo schön chewy....

 Nebenwirkungen:

Extreme Suchtgefahr

schwinden der Sinne

eingeschränkte Wahrnehmung

Diese Cookies verleihen Flüüüüüüügel!!!!




Chocolate Snickers Cookies
 (aus der Lecker Bakery!)

150g Zartbitterschokolade
200g Mini-Erdnuss-Karamell-Riegel (ihr wisst schon welche Marke ;-)
125g weiche Butter
175g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Prise Salz
1 Ei
200g Mehl
1Tl Backpulver
1 EL Kakao

Schokolade grob hacken, im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen
Karamellriegel grob hacken
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz cremig rühren
Erst das Ei, dann die geschmolzene Schokolade unterrühren
Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterrühren
ca. 2/3 der Karamellriegel unter den Teig heben
Ofen vorheizen auf 150° Umluft
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen
Mit einem Esslöffel Häufchen mit Abstand auf die Backbleche setzen und etwas flach drücken
Übrige Karamellstückchen drauf streuen, leicht andrücken
10 Minuten (nicht länger!) backen
ca. 5 Min auf dem Backblech und dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen



I swear to God: You will love me for that recipe :-)

Wanna bet?


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