heißer Schokokuchen mit flüssigem Kern - die zarteste Verführung seit es Schokolade gibt

Eine klassische Schönheit

die Königin der Schokoladendesserts

warmer fluffiger Teig mit zartduftender flüssiger heißer Schokolade

das braucht nicht viele Worte

die Sinne schwinden, die Welt bleibt stehen, die Endorphine strömen direkt ins Blut und ein zartes Kribbeln steigt von den Zehenspitzen auf und trägt dich in den Schokoladenhimmel

lass dich von mir  ent verführen....

dieses Dessert besticht durch seine Einfachheit

Kann es etwas besseres geben?

Ein Ratz-Fatz Rezept dass einen Schokoholiker wie mich um den Verstand bringt...

einziges MUSS: unbedingt unbedingt hochwertige Schokolade verwenden

alles andere wäre nicht fair ;-)

TU DIR WAS GUTES! Du hast es dir WIRKLICH verdient!!!

warmer Schokokuchen

50g Bitterschokolade im heißen Wasserbad schmelzen

35g zimmerwarme Butter schaumig rühren

1 Ei unterrühren

18g Mehl und 25g Puderzucker dazugeben

geschmolzene Schokoloade unterheben

den Teig in ausgefettete Förmchen geben und im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad

auf mittlerer Schiene für max 12 Minuten (eher 10 Minuten) backen

außen soll sich eine Kruste gebildet haben und innen ein flüssiger Kern

perfekte Partner sind Erdbeeren, ein Himbeerspiegel, eine Sahnehaube oder besonders heiß:
eine kalte schmelzende Eiskugel.... mmmhhh...

Und DANN: schließ die Augen, lass dich fallen und genießen! 

und WEHE es hat danach einer ein schlechtes Gewissen

dieses Desser ist ... (beliebiges Wort einsetzbar) pur! :)

und damit der perfekte Beginn für den "heißesten" Monat des Jahres!

Willkommen im JUNI !!!

Süße Grüße,

eure Verena