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Mittwoch, 27. Februar 2013

Tortenkurs bei DER Betty


Ein ganzes Wochenende NUR unter Tortenverrückten
EIN TRAUM!
Der Basiskurs bei Betty ist absolut zu empfehlen für jeden Tortenfanatiker
Betty ist super nett, kann unheimlich gut erklären 
und erzählt gern auch aus dem Nähkästchen
Ihr Buch dazu ergänzt den Kurs und biete eine super Grundlage
für jeden Anfänger der Hobbytortenkunst
ich war absolut begeistert und es war mit Sicherheit nicht mein letzter Kurs
und es tat soooo gut mal unter Gleichgesinnten zu sein :-)
Jetzt weiß ich wieder dass ich VÖLLIG NORMAL bin
Hihi

Den Blogpost zum Kurs mit Fotos gibts HIER
Links für Infos:
 HIER

Unten seht ihr sie in voller Größe und mich auch mal :-)






Donnerstag, 18. Oktober 2012

Herbstimpressionen und geröstete Haselnüsse


Sehen sie nicht zum anbeissen aus?
Ohhh ihr müsstet sie riechen können...
ich hoffe ja, dass ich es noch erlebe Gerüche übers Netz verschicken zu können...

das Haus ist erfüllt von dem herrlichen Duft der gerösteten Haselnüsse
die Idee hab ich von diesem Blog: klick hier

es ist ganz einfach:
Ofen auf 170° Ober/Unterhitze vorheizen
Haselnüsse auf ein Backblech mit Backpapier geben und ca. 20 min rösten
danach in ein Küchentuch wickeln und kurz dampfen lassen
gegeneinander reiben, so dass sich die Haut ablöst
und nochmal für ca. 7 Min. in den Backofen

sie schmecken geröstet soooo viel besser
ein gesunder und unglaublich leckerer Snack für zwischendurch

 da aber hier und da etwas Schokolade NIE schadet
hab ich sie noch "verpackt"
dazu morgen mehr...


ER IST DA!

Der GOLDENE OKTOBER


Ist es nicht UNFASSBAR schön und UNGLAUBLICH was die Natur zaubert?


Ich kann mich nicht satt sehen an dieser traumhaft schönen Natur...


Ich bin wahrlich glücklich und unendlich dankbar für dieses gigantisch schöne Leben...


Das Paradies IST AUF ERDEN!

Ist das nicht der HAMMER??!!!

Juhuuuuuuu :D


Samstag, 6. Oktober 2012

Urlaubsimpressionen mit Rezept - Bella Italia


Unser Fernziel hieß dieses Jahr - Otranto - Apulien
sprich DEN GANZEN STIEFEL runter!
das kann man schaffen, muss man aber nicht 
deshalb haben wir bei Pescara einen Stop eingelegt
und sind in der schönsten italienischen Idylle gelandet

Ich kann diesen schnuckligen kleinen Bauernhof nur jeden wärmstens ans Herz legen:



das schnucklige Haus steht umringt von wunderschönsten Weinbergen mit Blick aufs Meer
alles ist mit ganz viel Liebe zum Detail eingerichtet
und wird mit unglaublich viel Herz geführt und gekocht

wir saßen abends alle zusammen an einem Tisch mit den Hausleuten
und haben ein italienisches Gänge-Menü vom Feinsten genossen
das beste Rezept haben wir uns stibizt und ich verrate es euch heute :D



melanzane e pomodori
überbackene Auberginen

erst ein Tomatensugo herstellen:
dafür Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden
in Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten, mit Rotwein ablöschen
Tomaten dazu und mind. 30 Minuten köcheln und einreduzieren lassen
würzen mit Salz, Pfeffer, Oregano, frischem Basilikum, Thymian

Auberginen in längliche Scheiben schneiden
einsalzen und etwas ziehen lassen
in Olivenöl mit Knoblauch anbraten

Auberginen mit Tomatensugo
Mozarella und geriebenen Käse (am besten frischen Parmesan) schichten
und überbacken (160° Umluft, ca. 20 Min)





Mittwoch, 29. August 2012

Backquickie - Miniblaubeergugls


mit diesem Post verabschiede ich mich in den Sommerurlaub

ich weiß auch noch nicht wie ich das überstehe

aber 3 Wochen lang pausiert die Süße Sünden Bäckerei

aber nicht ohne euch vorher von meiner neuesten Errungenschaft zu berichten

ich steh auf Silikon! Jawohl!

und bin wiedermal frisch verliebt in die Backform die diese tollen Minigugls fabriziert

der Trend ist definitiv MINI

ein Haps und weg

da greift jeder gern mal öfter zu hehe :D

die Gugls sind ein Ratz Fatz Muffin Rezept dass keine Kitchen Aid, ja nicht mal ein Rührgerät braucht!


Kleine Muffin-Backschule aus der Lecker Bakery:

" Ein guter Muffinteig entsteht in drei Schritten:
1. flüssige Zutaten verrühren,
2. trockene Zutaten mischen und kurz unter die flüssigen Zutaten rühren,
3. Extrazutaten (hier meine geliebten Blueberrys) unterrühren."

Fertisch!


Rezept für Classic Blueberry Muffins oder Guuuuugls:

250g Blaubeeren (ruhig TK)
125g Butter
135g Zucker
1/2 Tl Vanillezucker
2 Eier
125ml Milch
350g Mehl
2 Tl Backpulver, 1/4 Tl Salz

Backofen auf 160° Umluft vorheizen
Butter zerlassen
mit dem Schneebesen Zucker, Vanillezucker, Eier und Milch unterrühren
Mehl, Backpulver und Salz mischen
und mit einem Teigschaber oder Holzlöffel mit den flüssigen Zutaten vermengen
Blaubeeren kurz unterheben
in die gewünschte Backform und ab damit!
wirklich alles nur kurz vermischen, sonst verliert der Teig seine Luftig- und Saftigkeit! 
edit: die Mini-Mini's haben bei mir 15 Min gebrauch die Mini's 20 Min
zur Sicherheit Garprobe mit dem Holzstäbchen machen!

Dienstag, 24. Juli 2012

Blueberry Tarte - eine egoistische Verführung der Sinne


gebettet
 auf einem knusprigen Boden aus feinstem italienischen Mandelgebäck
badend
in herrlich süßer Vanillecreme mit weißer Schokolade
verschmelzen meine blauen Sommerlieblinge
zu einem verführerisch königlichen Genuss...

so hab ich meine Tarteform von HIER
feierlich mit einem herrlichen Rezept aus der "Sweet Dreams" eingeweiht

Ich LIEBE es
wenn die Kombination aus den Zutaten
IN PERFEKTION
gelingt...

und das IST eine perfekte Kombination...

ich habe diesmal kein einziges Stück geteilt
purer Egoismus
nur für mich
3 Tage lang das Gefühl von königlichem Stolz
3 Tage lang Sissi in ihrer Sommerresidenz
3 Tage lang pures unterlegen der Sinne und des Genusses

das muss auch mal sein...
dafür gibts für euch das Rezept :)

royal winkende süße Grüße
von eurer Verena ♥




Amarettini-Tarte mit Creme und Beeren

Teig:
40 g Amarettini
150g Mehl
1 Prise Salz
100g weiche Butter
50g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Eigelb

Creme und Belag:
1 Pck. Vanillepuddingpulver
300ml Milch
50g weiße Schokolade
50g Zucker
2 Eigelb
350g Heidelbeeren
200g Sahne

Kekse sehr fein zerbröseln
mit Mehl, Salz, Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb verkneten
in eine gefettete Backform drücken, Rand hochziehen
ca. 30 Min. kalt stellen

Puddingpulver mit 7 El Milch verrühren
Übrige Milch aufkochen, Puddingpulver unter rühren zugießen und aufkochen lassen
Schokolade grob reiben und unterrühren
Zucker und Eigelbe hellcremig aufschlagen
unter kräftigem Weiterschlagen Pudding unterrühren
Creme mit Frischhaltefolie bedeckt abkühlen lassen

Ofen auf Umluft 180° aufheizen
Keksboden ca. 20 Min goldbraun backen
auskühlen lassen

Heidelbeeren verlesen, waschen, abtropfen lassen
Pudding gut durchrühren
Sahne steif schlagen und mit einigen Beeren unter Pudding ziehen
Creme auf Kuchenboden streichen
übrige Heidelbeeren darauf verteilen
Tarte nach Wunsch mit Puderzucker bestäubt servieren oder...

JEDEN EINZELNEN BISSEN GANZ ALLEINE GENIESSEN

Das muss auch mal sein! ♥



Montag, 16. Juli 2012

Gebackene Grüße - Oh du mein schönes München


guten Freunden, alten Freunden, neuen Freunden bäckt man

KEKSE

aber nicht irgendwelche Kekse... Nein...

Münchner Kekse weil...

...ES DIE SCHÖNSTE STADT DER WELT IST

...ich den Geruch von Steckerlfisch, gebrannten Mandeln und frischen gebratenen Hendln liebe

...mir beim Klang der Bierkrüge bei einem zünftigen PROSIT das Herz aufgeht

...die Welt an einem lauen Sommerabend an der Isar mit Grill und Gitarre noch in Ordnung ist

...sich Jung und Alt im englischen Garten trifft

...die Leut im Hofbräuhaus einfach guad drauf san

...ich voller Stolz jedes Jahr mein Dirndl über die Wiesn trag

...die Surfer am Eisbach die coolsten sind

...ich mich am Vikutalienmarkt nicht satt sehen und riechen kann

...man die Bayern halt einfach so lieben muss wie sie sind :)

oder man lässt es bleiben

so einfach ist das

♥♥♥




Inspiration und Rezept gabs von HIER

und die herrlich traumhafte süß-saure Marmelade ist von der lieben Linda

Ganz lieben Dank nochmal für mein tolles "Post aus meiner Küche" Paket!!!

Montag, 4. Juni 2012

Erdbeer-Schoko-Traum... die pure Verführung ♥


Ich bin verliebt
mal wieder
ich weiß, dass sag ich ständig
aber wenn es doch so ist ?! 

dieser Kuchen ist EIN TRAUM!

EIN SOMMERNACHTSTRAUM

Ja, backen hat etwas erotisches (lesen eigentlich Kinder mit? ups) erfüllendes
ich weiß nicht genau, was mich bei diesem Kuchen um den Verstand gebracht hat
die blutroten, saftigen Erdbeeren?
die warme flüssige Schokolade?
oder die leicht süße Quarkcreme die auf der Zunge zerfließt?

die Torte erhält diesmal Abzüge in der optischen B-Note
ich habe das Rezept halbiert und die Gelatine aus dem Bauch heraus verwendet
aber ich verzeih es mir denn...

nach diesem Kuchen ist das Leben ein anderes
nichts ist mehr so wie es war, denn...
nach diesem Geschmackserlebnis siehst du die Welt mit anderen Augen
mit meinen Augen:
voller Liebe, voller Magic Moments
einfach nur unfassbar unglaublich atemberaubend
VERSPROCHEN ♥

ich schweb dann mal weiter :-)

Süße Grüße, eure Verena




Erdbeer-Schoko-Traum
 (Rezept von lecker.de)

50g Edelbitter-Schokolade (70% Kakaoanteil)
100g Butter
3 Eier
300g + 1 Tl Zucker
2 Pck Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
1 ELKakaopulver
150g Mehl
6 Blatt Gelatine
ca. 1 kg Erdbeeren
500g Magerquark
250g Speisequark (20%)
200g Schlagsahne

Schokolade grob hacken und mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen
Eier, 250g Zucker, 1 P Vanillin-Zucker, Prise Salz cremig aufschlagen
Schokoladenbutter und Kakao unterrühren
Mehl unterheben
In einer Springform im vorgehzeiten Backofen, Umluft 150°, 25-30 Min backen

Erdbeeren für die Deko beiseite legen, den Rest pürrieren
1 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen und im Topf auflösen
mit 2 El des Erdbeerpürrees verrühren, dann in den Rest des Pürres rühren

Quark und 50g Zucker, 1 P Vanillin-Zucker verrühren
Sahne steif schlagen
5 Blatt Gelantine einweichen, auflösen ter die Quarkmasse rühren
Sahne unterheben

um den ausgekühlten Schoko-Boden einen Tortenring legen
die ganzen Erdbeeren auf den Boden setzen
2/3 der Quarkcreme auf die Erdbeeren geben
Erdbeerpürree daraufgeben und Schlieren ziehen
restliche Creme auf den Kuchen geben, Kuchen mind. 3 Stunden kühlen



Dienstag, 29. Mai 2012

It's MAGIC ♥♥♥


Heute war wieder ein MAGIC MOMENT DAY

Ich kann gar nicht sagen, warum oder an was es lag

Es passiert immer einfach so

Es gibt Tage da gehts mir richtig, richtig gut und es gibt Tage wie heute...

da PLATZ ich schier weil ich es nicht fassen kann wie 

UNGLAUBLICH GALAKTISCH GROßARTIG dieses Leben ist

Ich habe heute jede Menge Herzen verteilt und mindestens das dreifache an Herzen zurück bekommen

und dabei habe ich heute NICHT gebacken sondern "nur" gearbeitet

Ich weiß dass es neben mir manchmal nicht auszuhalten ist, weil ich so gut drauf bin

Nimm es an, oder lass es bleiben.

Change it, or leave it!

Ich kann nicht anders als die Liebe fließen lassen, weil ich nicht weiß wohin damit

Ich BIN so, das kann ich nicht ändern :-)

So, ich geh jetzt ne Runde feiern, morgen wird wieder gebacken!

Lasst es euch gut gehen!

Süße Grüße, Verena ♥

By the way... Will jemand das Rezept vom Kuchen?

Wie gewünscht, here we go:

Ich-liebe-das-Leben-Torte
(diesmal aus dem Mode-Torten-Buch von Dr. Oetker)

Biskuit:
2 Eier
2 EL heißes Wasser
100g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
100g Weizenmehl
1 gestr. TL Backpulver

Füllung:
5 Bananen
2 El Zitronensaft
je 100g Vollmilch- und Zarbitterschokolade
3 Eier
150g weiche Butter
1 Pck Vanillin-Zucker
500ml Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif

Für den Biskuit Eier und Wasser schaumig schlagen
Zucker mit Vanillin-Zucker mischen und nochmal schaumig schlagen
Mehl und Backpulver mischen und unterheben
Teig in eine Springform (28cm) füllen und bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 20 Min backen

Boden erkalten lassen, für die Füllung Bananen schälen und quer halbieren
mit Zitronensaft beträufeln
Schokolade grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen
Eier trennen, Eigelb, Butter und Vanillin-Zucker cremig rühren
abgekühlte Schokolade unterrühren
Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen
Springformrand um den Tortenboden legen und die halbierten Bananen auf dem Boden verteilen
Erst die Sahne (ca. 4 Eßl für Deko zurückbehalten) dann die Schokoladenmasse daraufstreichen
Torte ca. 3 Stunden kalt stellen und nach Gusto verzieren

Enjoy! Life is Sweet!


Montag, 28. Mai 2012

hot chocolate - meet me in Frisco ♥


 so klassisch, so hausgemacht, so einfach, so süß, so MMMMhhhhh....

wenn sich morgens frischer Espresso mit zart-bitter-süßem Schokoladenduft mischt, dann bin ich weg

verschwunden für Stunden...

in Gedanken an mein geliebtes San Francisco...

Frisco-Hot-Chocolate

100ml + 500ml Milch
2 El gutes Kakaopulver
1 Tl Zucker
50g Zartbitterschokolade
1 Espresso
und dann Marshmallows oder Schlagsahne wer mag...

100ml Milch, Kakao und Zucker verrühren
500ml Milch aufkochen
Angerührten Kakao dazugießen und unter rühren nochmals aufkochen
Schokolade hacken und unter Rühren schmelzen

  







Montag, 21. Mai 2012

on the road: Zypern


Dies ist der Start zur Reihe "on the road"

Meine 2. große Liebe im Leben gilt dem R E I S E N 

Fremde Länder, faszinierende Menschen und Kulturen, kulinarische Köstlichkeiten, Sprachen wie Musik, das weite Meer, überwältigende Berge, unglaubliche Natur, atemberaubende Strände, die vielfältige Tierwelt, wahnsinnige Sonnenuntergänge, unendliche Sternenhimmel, Architektur die einen sprachlos macht... 

die Erfahrungen könnte ich ins unendliche ziehen und packen mich trotz meiner tiefen Heimatliebe immer wieder beim Fernweh

die Liste meiner "must-visit" Orte ist mindestens genauso lang wie meine "must-bake" Liste

Die Reihe beginnt mit der Insel Z Y P E R N

Die Insel ist perfekt für einen Kurztrip von einer Woche
In dieser Woche haben wir das wichtigste der Insel besichtigt und hatten trotzdem noch Zeit zum entspannen am Strand

die Insel ist wirklich nicht groß, wer also auch im Urlaub gern seinen Nachbarn treffen möchte, für wen Pommes, Pizza und Pasta die Erfüllung seiner kulinarischen Träume sind, der fährt am besten wenn er sich ein All-inclusive-Hotel in der Ferienzeit bucht

der schlaue Leser ahnt, dass ich in der glücklichen Lage bin fernab vom Hochtourismus Urlaub nehmen zu können :-)

Es herrscht Linksverkehr, NUR MUT, es ist kaum Verkehr auf der Insel, man stellt sich schnell um und so ist man einfach am flexibelsten; Tipp: Leihwagen von zu Hause aus buchen weil deutlich billiger!!!

man kann die Insel natürlich auch er-radeln, oder er-wandern, aber grad zum radeln braucht man schon gute Räder und es ist ziemlich hügelig

klares Wasser, schöne Strände und die gute-zypriotisch-griechische Küche sind die Reise auf jeden Fall wert

Wer noch mehr Insider-Info's braucht, lasst es mich wissen!

to be continued...

Montag, 14. Mai 2012

♥Magic Moments♥

MAGIC MOMENTS

Die besonderen Momente im Leben die das Leben lebenswert machen, unscheinbar, oft versteckt, meist im Detail und in der Regel immer um mich rum... auch wenn ich mal nicht backe ;-)

Egal wie der Tag läuft mindestens EINEN Magic Moment hab ich jeden Tag

Anfangs muss man etwas suchen, aber wenn man dran bleibt, dann wirds plötzlich zum Selbstläufer!

Echt jetzt!

Und plötzlich siehst du die Welt mit anderen Augen und erfährst das Leben SO WIE ES IST!

Nämlich der ABSOLUTE WAAAAAHNSINNN!!! Einfach nur SWEEEEEEET :-)

Es ist VOLL VOLL VOLL! Voller M & M's (Magic Moments!!!) und das geile:

J E D E N  einzelnen Tag!!!  SIE hats mir gezeigt, es ist total einfach!

Hier sind meine heutigen BIG FIVE, meine DAILY M & M's :-)

1. von der Sonne und singenden Vögeln geweckt worden und spontan ein Luftgitarrensolo im Bett hingelegt... Yeah Baby, ROCK 'N' ROLL!!! (um 6 Uhr morgens wohl gemerkt! weil der frühe Vogel... you know ^^

2. gleich nen Parkplatz am Büro gefunden! Gut, das ist jetzt nicht für alle nachvollziehbar, aber Insider wissen DAS ist bei uns wirklich MAGIC!!! Hallo?? München!!! Ois klar?!

3. Schräge Blicke fürs "Autokaraoke" kassiert... hahaaaa... ich WEISS es sieht wirklich schräg aus, wenn jemand im Auto singt und man hört die Musik nicht, aber ich kann es einfach nicht lassen... bei guter Launemusik gehts mit mir durch :-)

4. Die sweetesten Karten EVER entdeckt (siehe unten) und deshalb gefühlte Stunden in einem total unscheinbaren Schreibwarenladen verbracht und zu spät zum nächsten Termin gekommen *ups*

5. und schließlich... Trommelwirbel... hab ich SIE entdeckt... eine wunderschöne Keramik TARTEFORM und jetzt haltet euch fest: RUNTERGESETZT!!!! YEAHH JACKPOT :-)) Ich hatte nämlich noch keine und die stand ganz oben auf meiner Must-have-Backzeug-Liste also CHECK! Ich träum schon von einer saftig süß-sauren Zitronentarte...


Was für ein Tag, oder??!!! und die Woche ging erst los!!!

I DO like mondays!!!!

always always remember: LIFE IS SWEEEEEEEEET


Samstag, 12. Mai 2012

Currrrrry?




Oh ich schwelge in Erinnerungen und träume vor mich hin...
Heute mal nicht süß aber sooo schön und lecker. 
Durch meine Wohnung zieht zur Abwechslung mal kein Geruch von Schokolade und Co sondern ein zartes Gemisch aus Curry, Ingwer und Kokos...mmmhhhh
Da fühl ich mich sofort wieder an den wunderschönen Strand von Sri Lanka versetzt. 
Das Land ist ABSOLUT eine Reise wert! 
Die Strände sind traumhaft, die Menschen sehr weltoffen, gastfreundlich und lustig. 
Curry gabs zu jeder Tageszeit und ist aus meinem Speisplan nicht mehr wegzudenken. Meistens mach ich mir ein Linsencurry. 
Die Variationen sind so vielfältig wie das Land selbst... gern auch mit Garnelen, Fisch, Fleisch, jeder Art von Gemüse... einfach mit allem :-)

Für Surf-Fans im Übrigen auch ein absolutes Highlight, unser Eisbach in München ist in der Szene überall bekannt! 

"Ahhh, Münschen, sörfin at Aisbach, I know" ;-)

Ich wandel mein Curry immer nach Lust und Laune und was der Kühlschrank so hergibt ab, hier mein Grundrezept:

LINSENCURRY
250 g rote Linsen, verlesen und gewaschen
1/2 Liter Gemüsebrühe
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 rote Paprikaschoten
1 mittlere Möhre
1 EL ÖL
2 EL Curry
frischer Ingwer kleingeschnitten
1/4 TL getrocknete zerbröselte Chilischoten
Salz und schwarzer Pfeffer
Die Linsen 5 Minuten vorgaren in der Gemüsebrühe
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken, geschälte Möhre und die Paprika (natürlich nur das Rote) in feine Streifen schneiden, Ingwer klein schneiden. Alles in dem EL Öl 2 Minuten anbraten.
Currypulver kurz mit anschwitzen, dann Linsen (mit Flüssigkeit) und Chili dazugeben. Erhitzen, abschmecken, servieren.
Dauer: 20 Minuten; für 3 Personen
Tips:
Noch mit Zitronensaft abschmecken.
Als Suppe schmeckt dieses Curry auch sehr gut. Dazu eine kleine Dose (400 g) Tomaten dazugeben und alles pürieren.
Joghurt dazu!
Auch lecker mit: fertiger roter Currypaste und Kokosmilch!!!

Dienstag, 8. Mai 2012

Ode an die Backkunst ♥

backen ist für mich wie wenn... ja, wie wenn andere joggen gehen, oder sich an einem Boxsack verausgaben oder weiß ich was...

gut, joggen ist schon gut so, für den körper und so... aber, wenn man mal 4 - 5 Stunden oder mehr in der Küche GESTANDEN ist um z.B. die meisten Plätzchensorten EVER zu backen... oder gleichzeitig eine verschieden gefüllte Motivtorte UND Cupcakes UND Cakepops backen will, dann ist das auch Sport!
Wenn ich mir da teilweise die Blogs von den Backingqueens so anschau, dann unterstell ich den Mädls einfach mal eine Marathon-Kondition... z.B. hier und hier und hier

ich backe in erster Linie für mich, total egoistisch... weil es mir einfach gut tut, weil ich für Stunden in meiner eigenen Welt bin, weil sogar ICH kreativ sein kann... weil es mich immer immer herausfordern wird, da die völlige Perfektion nie erreicht sein wird und es immer noch besser geht und immer noch tollere Ideen entstehen..

am Ende vor liebevoll verzierten  Cupcakes zu stehen, durch verschiedene Schichten einer Torte zu schneiden, den unglaublichen Backduft der durch die Wohnung wabert in der Nase zu haben... das kommt einem Adrenalinkick nach einem Marathon gleich und hat definitiv SUCHTPOTENTIAL :-)

aber jetzt kommt das überhaupt allerbeste am backen:

obwohl ich es aus zunächst aus rein egoistischen Gründen mache, einfach weil es mir so unglaublich gut tut, erfreue ich gleichzeitig alle lieben Menschen um mich herum damit...

zum Glück, finde ich in der Regel genug "Abnehmer" (ha ha, den find ich gut :-))
da ich sonst DOCH irgendwann joggen gehen müsste...
ich bin nämlich NICHT eine derjenigen die Sahnetorten und co "eigentlich gar nicht essen mag" OH NEIN!!! Ich esse meine Werke tatsächlich auch noch mit Leidenschaft gerne :-)

Ist das nicht das tollste Hobby der Welt? Eine Liebesbotschaft DELUXE sozusagen :-))