Sonntag, 18. November 2012

Marzipancookies - es lebe der Keksstempel :D


 Ich bin ja grad ziemlich eingespannt mit meiner Weiterbildung
und komm leider nicht wirklich zum backen *seufz*

deshalb schnelle Vorweihnachtskekse
denn ich musste unbedingt den Keksstempel
ausprobieren, den es gerade bei Tchibo gibt
und
ICH BIN BEGEISTERT !

das Rezept war mit dabei und auch das hat mich überzeugt
lecker, schnell, perfekt für Kekse oder ja auch schon bald
Plätzchen

Lasst es euch gut gehen!


Marzipancookies

150g Butter
50g Zucker
1Pck. Vanillezucker
250g Mehl
1 Eigelb
100g Marzipan

Butter mit Zucker, Vanillezucker, Mehl,
Eigelb und Marzipan zu einem Teig verkneten
und kalt stellen (ganz wichtig! mind. 1 Stunde!) 
sonst lässt er sich so schwer verarbeiten
ausrollen, ausstechen, stempeln, backen, verzieren
gebacken hab ich sie bei 150° Umluft 10-12 Minuten

Auf die Kekse fertig los! :D


Kommentare:

  1. Die sehen toll aus.
    Hab mir auch so einen Keksstempel gekauft, bin aber noch nicht zum ausprobieren gekommen. Die Plätzchenbackzeit fängt ja aber gerade erst an. Freu mich schon drauf, macht bestimmt total Spaß...
    Liebe Grüße
    Gesine

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    1. Ich freu mich auch so!
      Denk nur was für Möglichkeiten sich da ergeben...
      Anhänger, Tischkarten-Kekse etc...
      Uiiiii, so macht backen Spaß :D
      Liebe Grüße!

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  2. Das Stempel-Paket habe ich mir auch gestern gekauft. :D
    Bin schon gespannt!

    Liebe Grüße, Miss B.

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    1. Dann mal los! Bin gespannt was du so zauberst!!!
      Süße Grüße,
      Verena

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  3. Antworten
    1. Ups, SORRY, habs nachgetragen.
      Natürlich werden sie gebacken....
      DANKE! und liebe Grüße
      Verena

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  4. Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.

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  5. Huiii,

    die sehen aber lecker aus,
    da werd ich die wohl mal nachmachen :o)

    ganz liebe Grüße,
    Christin

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  6. Hab diese tollen Kekse am Wochenende ausprobiert :)
    Die waren soo gut :)

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