Apfel-Schoko-Karamell-Trifle

 

Crunchy 

Süß

Fruchtig 

und hübsch

kommt dieses unglaublich leckere Dessert daher

ist etwas aufwendiger, aber es lohnt sich

Trifle's sind ja grad total trendy

und ich steh ja sowieso auf hübsche Glasdesserts

perfekte Kombi für ein leckeres Winterdessert

Apfel-Schoko-Karamell-Trifle

(von Ninas kleinem Food-Blog)

 

 Zutaten: (ca. 8 Portionen)

5 große Äpfel (á 180 - 190 g)

60 g brauner Zucker

500 g Mascarpone

ein Schluck Milch

100 g Honig

400 g Sahne

2 Päckchen Sahnefest

1 TL Vanillezucker mit echter Vanille

270 g Schoko-Kekse (+ ca. 60 g für die Deko)

Karamellcreme 

 Zunächst habe ich die Äpfel geschält und in Stücke geschnitten

 und im Topf mit dem braunen Zucker weich gedünstet

abkühlen lassen!

 

für die Creme, die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen

Mascarpone mit Milch und Honig glatt rühren

Sahne unterheben

Kekse krümeln und dann schichten:

1.Schicht: Kekse

2.Schicht: Äpfel

3.Schicht: Mascarponecreme

4.Schicht: etwas Karamellcreme drüber träufeln

und von vorne

Kekse

Äpfel

Mascarpone

Karamell

und nochmal Kekskrümel zur Deko